Znanost o prehrani
U predmetu Prehrana naučite osnove koje su važne za uravnoteženu prehranu.
Detaljno se raspravlja o skupinama makronutrijenata bjelančevina, ugljikohidrata i masti. Razgovaramo o tome kako se oni mogu prilagoditi određenoj vrsti prehrane i pomno razmatramo vitamine i minerale u smislu djelovanja i preporuka.
Naučit ćete što zapravo znači "nutrijent" i kako definirati energiju hrane. Objašnjene su funkcije vode i koja stanja nedostatka nastaju kada nastupi dehidracija. Također ćete dobiti uvid u to kako funkcionira osjetljiva ravnoteža acidobazne ravnoteže i kakvo je trenutno stanje u našoj populaciji.
Naučit ćete o funkcijama makronutrijenata i kako ih razumno uključiti u svoj svakodnevni život. Razmotrit ćemo kako raspodjelu makronutrijenata prilagoditi pojedincu te koji izvori u našem organizmu djeluju na zdravlje.
Razgovaramo o tome kako vitamini djeluju u tijelu i koji se simptomi nedostatka mogu pojaviti ako ih unosite u nedostatnim količinama. Također detaljno razmatramo minerale i koje izvore biste trebali preferirati.
Na kraju je napravljen pregled sekundarnih biljnih tvari i definirani su najvažniji učinci.
Zamijeni WhatsApp®"
I bit ćete preusmjereni izravno na aplikaciju WhatsApp®.
